قهوه‌ی گانودرما

قارچ گانودرما در گذشته در شرق آسیا به عنوان “اکسیر جاودانگی” شناخته می‌شد و به دلیل خواص احتمالی خود، مورد توجه اشراف‌زادگان قرار داشت. امروزه ترکیب عصاره این قارچ با دانه‌های قهوه، محصولی به نام قهوه گانودرما را ایجاد کرده که به دلیل ویژگی‌های منحصربه‌فردش نسبت به سایر انواع قهوه، طرفداران زیادی دارد.

خواص و فواید قهوه گانودرما از دیدگاه طرفداران:
• افزایش انرژی: گفته می‌شود که این قهوه علاوه بر تأمین انرژی، تأثیر منفی کافئین را کاهش می‌دهد.
• کاهش استرس و اضطراب: به دلیل سطح پایین‌تر کافئین نسبت به قهوه معمولی، می‌تواند کیفیت خواب را بهبود بخشد و از اضطراب جلوگیری کند.
• کمک به سلامت قلب و عروق: به کاهش کلسترول، بهبود گردش خون و کاهش گرفتگی عروق کمک می‌کند.
• تقویت سیستم ایمنی: برخی افراد معتقدند که مصرف این نوشیدنی باعث افزایش مقاومت بدن در برابر بیماری‌ها می‌شود.
• آنتی‌اکسیدان قوی: گانودرما به عنوان یک آنتی‌اکسیدان، می‌تواند از بدن در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت کرده و روند پیری را کند کند.
• کاهش التهاب و خستگی: به گفته طرفداران، این نوشیدنی می‌تواند التهاب بدن را کاهش دهد و به کاهش احساس خستگی کمک کند.
• افزایش حافظه و قدرت ذهنی: مصرف آن به افزایش قدرت ذهنی و حافظه کمک می‌کند.
• کاهش وزن: برخی تحقیق‌ها به تأثیر گانودرما در کاهش وزن اشاره کرده‌اند.

تحقیقات بیشتر در مورد گانودرما:
• مطالعات در خصوص سرطان: برخی مطالعات نشان داده‌اند که گانودرما می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی کمک کند و پاسخ‌های ایمنی را در برابر تومورها افزایش دهد.
• مطالعات در خصوص بیماری‌های قلبی و دیابت: برخی معتقدند گانودرما می‌تواند در کاهش فشار خون و خطر بیماری‌های قلبی مؤثر باشد.
• اثر قهوه بر سلامتی: برخی تحقیقات نشان می‌دهند که نوشیدن قهوه می‌تواند به پیشگیری از بیماری‌های مزمن مانند دیابت و پارکینسون کمک کند، اما در عین حال می‌تواند ریسک افزایش فشار خون و بیماری‌های قلبی را افزایش دهد.

مصرف روزانه یک‌فنجان‌ از قهوه‌ی گانودرما برای ارتقا سطح سیستم ایمنی هر انسانی توصیه می‌شود.